L’esprit de l’artisanat

Une qualité que l’on peut voir et sentir.

Pour les installations Holstein, des matériaux de grande qualité, avant tout au niveau du cuivre et de l’acier inoxydable, sont traités avec soin. Nos soudures réalisées manuellement par exemple sont un signe visible d’une étanchéité garantie et d’une grande durée de vie. En outre, elles sont belles et leur aspect esthétique souligne la valeur de nos installations. La technique de martelage et la technique d’affûtage réalisées de main de maître sont d’autres signes de qualité visibles. Elles assurent une structure de surface lisse inégalée pour garantir la haute densité du cuivre et une solidité maximale. Notre technologie de distillation avancée peut bien sûr également être sentie, goûtée et savourée, à travers le produit distillé. Par ailleurs, nous sommes représentés au sein des commissions d’examen de différentes associations et nous avons donc des experts en qualité sensorielle dans nos rangs.

Nos exigences en matière de qualité s’appliquent bien sûr pour tous les domaines. Pour les installations et appareils de transformation des fruits également, nous utilisons exclusivement des matériaux de grande qualité, comme de l’acier inoxydable et nous assurons ainsi la base indispensable pour des processus de production parfaitement hygiéniques.


Une gamme complète pour la distillation

En tant que leader de la construction d’installations, nous proposons des alambics pour les petits volumes de 5 à 150 litres ainsi que pour les volumes commerciaux et industriels entre 150 et 10 000 litres. Il n’y a donc quasiment aucune limite à notre variété de produits. Nous fournissons des installations pour la production d’eaux-de-vie de fruits de qualité comme l’eau-de-vie de poires Williams, l’eau-de-vie de cerises, l’eau-de-vie de mirabelles, l’eau-de-vie de de quetsches et le calvados, ainsi que le whisky, la vodka, le rhum, le cognac, l’armagnac, le grappa, l’arrack, le gin, la tequila, l’ouzo, le raki et l’aquavit. Notre gamme comprend également des systèmes de distillation et de déméthanolisation à fonctionnement continu.