Produire, embouteiller et stocker des jus

Pour la mise en bouteille à chaud et à froid de jus de fruits et de légumes

  • Pour un usage de loisirs et semi-professionnel
  • Broie les fruits à noyaux en gros morceaux
  • Taux de broyage idéal pour la production de jus en combinaison avec des presses hydrauliques
  • Convient pour les pommes, les poires et les coings
  • Facile à nettoyer et à transporter
  • Trémie et partie inférieure en plastique PE résistant
  • Dispositif de coupe en acier inoxydable, lame réversible affûtable en acier inoxydable trempé
  • Moteur : 230 V, 50 Hz, puissance 2,2 kW, vitesse de rotation 2 800 tours/min.
  • Raccord : 230 V, 50 Hz, prise Schuko
  • Puissance env. 1 000 kg/h

Hauteur : 1 250 mm ; longueur : 514 mm ; largeur : 586 mm ; hauteur d’écoulement : 380 mm ; poids : 25 kg

 

Réservoir rectangulaire GFK – couleur vert

Hauteur : 100mm ; longueur : 780 mm ; largeur : 520 mm ; hauteur d’écoulement : 300 mm ; poids : 7 kg


Pour la mise en bouteille à chaud et à froid de jus de fruits et de légumes, réalisé comme une sous-structure en acier inoxydable selon un modèle de table prévu pour le remplissage de sacs jusqu’à un volume de remplissage de 10 Litres.

  • Modèle entièrement en acier inoxydable
  • Panneau de commande ergonomique et affichage clair de la température (cuve, température d’arrivée du jus)
  • Avec unité de remplissage inclinable à soupape de fermeture pneumatique
  • Réglage facile / modification de la masse de remplissage
  • Fixation des sacs réglable en hauteur
  • Mesure automatique des volumes : 3 L, 5 L, 10 L
  • Puissance de remplissage pour 600 L/h (pour des sacs de 10 L)

Le nouveau conditionnement pour vos jus et vos vins.

  • Sacs PE étanches à l’air à robinet
  • Disponible avec une contenance de 3 L, 5 L, 10 L, 20 L
  • Durée de vie : fermé env. 1 an ; ouvert env. 3 mois


  • Débit 600 L/h
  • Support en acier inoxydable avec unité de pesée, pour définir les volumes avec précision
  • Pour la mise en bouteille à chaud et à froid de jus de fruits et de légumes
  • Pour le remplissage de sacs jusqu’à un volume de 10 L
  • Modèle en acier inoxydable compact
  • Unité de remplissage inclinable à soupape de fermeture pneumatique
  • Réglage facile et modification de la masse de remplissage
  • Appareil de surveillance et d’affichage clair

Le filtre à tube à fente double a été conçu spécialement pour séparer les matériaux solides des substances liquides.
Le filtre à tube à fente double est composé de 2 inserts de tamis à tube à fente et de 4 soupapes coulissantes, qui garantissent un fonctionnement continu grâce au fonctionnement réciproque des tubes à fente. Deux soupapes coulissantes supplémentaires sont placées dans l’évacuation des résidus. Le manomètre affiche la pression dans le tube à fente utilisé. Plus la pression augmente, plus la surface du tube à fente est mouillée.
Les matériaux solides sont éliminés à l’aide des lèvres en caoutchouc fixées sur l’insert du tamis du tube à fente lors du retrait du tube.

  • Fonctionnement continu
  • Utilisation facile
  • Nettoyage rapide
  • Commutation extrêmement rapide entre les tamis
  • Évacuation des résidus
  • Disponible dans différentes tailles
  • Insert de tamis à tube à fente (50 % de surface de tamis en plus par rapport aux tôles perforées)
  • Avec châssis
  • Entièrement en acier inoxydable
  • Différentes tailles de tamis

Tout-en-un – un appareil extrêmement polyvalent.

  • jusqu’à 150 ou 300 L/h (Pasteur double)
  • 3 fonctions dans un appareil
  • Réservoir de stockage
  • Chauffage et embouteillage
  • Utilisation facile et sécurisée
  • Aucune variation de température possible
  • Plan de travail ou support mobile sur demande

Pour tous les jus de fruits et de légumes.
Système complet avec pompe à jus autoaspirante, échangeur thermique à tubes en acier inoxydable et régulation automatique de la température. Temps de chauffage très rapide grâce à la cuve de chauffage efficace. Au choix avec brûleur à gaz ou au pétrole. Toutes les pièces en contact avec les jus sont en acier inoxydable. Structure compacte, utilisation facile, nettoyage facile

TypePuissance
ProfiPa 350350 l/h und 25 kW Heizleistung
ProfiPa 550550 l/h und 40 kW Heizleistung
ProfiPa 700700 l/h und 52 kW Heizleistung

La spécificité de cette installation est sa longueur de 40 mètres, ainsi que ses spirales à jus en acier inoxydable intégrées. Cette installation présente donc les avantages suivants :

  • Puissance : 600 L/h
  • Très faible différence de température entre l’eau et le jus de fruits
  • Possibilité d’adaptation très facile et efficace des spirales à jus
  • Faible effort d’entretien de l’installation

Autres caractéristiques

  • Cuve de chauffage spéciale : 48 kW, pour un temps de chauffage rapide
  • Brûleur à gaz ou au pétrole
  • Régulation automatique de la température
  • Soupape de régulation
  • Circuit d’échangeur thermique en acier inoxydable de qualité supérieure résistant aux acides V4a
  • Dimensions : 2 100 x 880 x 1 300 mm (h x l x p)
  • En option : Réservoir de stockage de jus en acier inoxydable

Pour pasteuriser et embouteiller des jus de fruits. Le jus de fruit est chauffé délicatement par un échangeur thermique à tubes. Avec régulation électronique de la température et protection contre la surchauffe. Tous les types de bouteilles classiques peuvent être remplis.
Le processus d’embouteillage commence automatiquement lorsque la bouteille est insérée et s’arrête automatiquement lorsque la bouteille est pleine. Peut être complétée en option avec une ligne d’embouteillage Bag-in-Box.

 Typ THA 100-9Typ THA 100-18
Raccordement électrique9 kW18 kW
Nombre de soupapes de remplissage12
Débit / hjusqu'à 130 l/hjusqu'à 200 l/h
Réservoir de stockage d’eau100 l100 l
Réservoir de stockage de jus65 l65 l
Dimensions (diam. x hauteur)440 x 1.580 mm440 x 1.580 mm
Poids41 kg43 kg

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